Pendant très longtemps, les Pouilles produisaient du vin axé plutôt sur la quantité que sur la qualité. En effet, les Pouilles produisent encore aujourd’hui une grande quantité de raisins de table et de raisins destinés à la vente en vrac pour du vin de piètre qualité, souvent avec les cépages Sangiovese, Trebbiano Toscano, Merlot, Chardonnay, etc. Le pétiole (relie le limbe, partie large et aplatie de la feuille, à la tige) et le point pétiolaire (début des nervures) sont roses, durant l’automne les feuilles deviennent rouges. Vous pouvez retrouver 28 vins de Pouilles à la vente sur cette page. Respirez les parfums de la Méditerranée: les Pouilles à votre table, 12 vins au fort caractère et 4 spécialités typiques des Pouilles, une invitation à explorer des expériences sensorielles uniques. • Primitivo : L’origine de ce cépage remonte en 1967 lorsque Austin Goheen, professeur de l’Université de Davis en Californie goûte pour la première fois en Italie le primitivo qui lui rappelle le Zinfandel, cépage de Californie. En tant qu’importateur grossiste en vins rouges des Pouilles, nous nous rendons régulièrement dans cette belle région du Sud de … Elu 1er site de vente de vin. Il est utilisé pour l’assemblage avec d’autres raisins tels que le Montepulciano, le Nero di Troia et le Negroamaro. Niché dans le "talon" de l'Italie, la région des Pouilles possède le climat idéal pour la viticulture : les pluies en hiver et des été très chauds et secs.Connues pour sa production abondante, les Pouilles produisent près d'un quart de la production nationale de vin.Les Pouilles se divisent en 5 territoires viticoles qui se distinguent par leurs cépages et leur sol. Pendant très longtemps, les Pouilles ont produit du vin de piètre qualité, souvent très alcoolisé (pouvant atteindre jusqu’à 16-17 degrés!). De taille moyenne, la forme des baies est sphérique et la pruine est bleue-noire. Synonymes : zinfandel, primitivo en italien et Crljenak kaštelanski en croate. Viniwine.ch votre boutique pour acheter votre vin rouge italien Le vignoble est situé dans le Luogosano, entre la mer Méditerranée et la côte adriatique proche de Naples. Les vins rouges : puissants et complexes avec des arômes fruités. Acheter Riserva Primitivo, Gioia del Colle DOC, Gioia del Colle DOC - Azienda Plantamura, 2016 | Vins rouges Italie, Pouilles, Gioia del Colle DOC 75 cl en ligne sur DIVO, par téléphone ou dans notre magasin DIVO trinkreif Winterthur. Et maintenant, place aux plaisirs de la table ! Produits similaires au Italie Pouilles- Masseri-Rivera Primitivo de manduria. Synonymes : Abbruzzese, arrise, albese, jonico, neroaramo, nicraamaro, niuru maru, uva cane, uva olivella…. Verdeca a des grappes moyennes à grosses, cylindro-coniques et ailées. Une petite perle d'Italie ! Le vin obtenu a une belle structure, concentration et persistance très élevée; des tanins plus mûrs, qui deviennent moins agressifs. Les meilleurs vins et champagnes plébicités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...). Le cœur vibrant de l'Italie du Sud donne vie à des rouges francs et puissants qui expriment en bouche le goût de la mer, de la chaleur et de la joie de vivre. Les conditions climatiques varient d’un climat continental à un climat océanique. viticole la plus productive d'Italie: un huitième des vignobles de tout le pays s'y trouve, et les récoltes par hectare sont ordinairement très élevés. Les biens immobiliers comprennent des villas, des maisons et bien plus encore. Dans les Pouilles, on compte : - 25 à 30 zones DOC (Denominazione di Origine Contrallata) : certifie l’origine et la qualité d’un vin en Italie. En accords mets et vins, ce type de vin accompagne les pâtes, les viandes mélangées en sauce et les fromages affinés. Si jamais vous passez par la région des Pouilles, vous pourrez alors découvrir des villes authentiques au style baroque comme Lecce, les fameux « trulli » d’Alberobello qui sont des petites maisons coniques en pierre sèches et évidemment le château médiéval Castel del Monte construit par Fréderic II. Pouilles : Surnommées "le cellier de l'Italie", les Pouilles sont une des premières productrices de vins, par la quantité : 11 à 12 millions d'hectolitres ! o Alberate, élevage traditionnel qui permet à d’autres plantes ligneuses de soutenir les vignes. La zone viticole du Primitivo di Manduria s’étend vers l’est de Tarente (région centrale) ou l’on cultive depuis longtemps le primitivo, un cépage rouge autochtone des Pouilles dont le nom fait référence à sa maturation précoce par rapport aux autres variétés de raisins. Retour gratuit Livré dès demain La production des 24 DOC régionales , n'excède guère 200.000 hl. Au caractère affirmé, le Fiano, cépage originaire des Pouilles, s'exprime sur des notes beurrées, de fruits jaunes (pêche, abricot) et d'agrumes. Les vins rouges d’appellation Salice Salentino par exemple sont élaborés avec le cépage Negroamaro ainsi que d’autres raisins rouges, les vins sont fruités et secs. Vins des Pouilles Quelques faits sur les vins des Pouilles Les Pouilles est une immense région qui forme le talon de la botte italienne au Sud-Est du pays, elle est bordée par le Molise au Nord, et par la Campanie et la Basilicate à l’Ouest. Le Primitivo est un vin rouge italien des Pouilles, disposant de l'Indication Géographique Typique Salento. Depuis le XXème siècle, la viticulture des Pouilles est de nouveau florissant… Arômes/ type de vin : Vin rouge, parfois foncé, chaud et corsé. Description : Composé de feuilles moyennes, grandes et orbiculaires. L'appellation Pouilles fait partie des 23 appellations de la région Italie. Vin doux et harmonieux avec une finale agréablement persistante. Vin de plaisir par excellence, la cuvée Voliera accompagnera merveilleusement bien vos apéritifs dînatoires et antipasti. Les sols sont argileux, typiques de la région. Les arômes : amande, fruits rouges, épices, chocolat noir…. Ces trois vins sont produits au nord des Pouilles, dans les provinces de Bari et Foggia. Vins rosés exclusifs sélectionnés par Mövenpick Wein Livrables en 3 jours ouvrables Droit de retour intégral découvrir maintenant les offres et recommandations Mais il existe aussi des sols rouges, riches en minéraux favorisant ainsi le développement des différentes variétés de raisins. Découvrez notre sélection de Vin. Vins rouges exclusifs sélectionnés par Mövenpick Wein Livrables en 3 jours ouvrables Droit de retour intégral découvrir maintenant les offres et recommandations Un virage qualité a été ent… Chaud en bouche, on retrouve des arômes fruités : cerise, prunes, framboise et des notes d’épices et de réglisse. Le Petit Pont, Réserve, Rosé, Vin de Pays d'Oc, 2019 - Vin Rosé Pourcentage d'alcool : 12,5 %. De couleur rouge violet, les grains de raisins sont recouverts d’une pruine juteuse (pellicule enveloppant le raisin qui donne son aspect visuel velouté). Cantalupi Riserva DOC Magnum . Acheter maintenant des Vins rouges des Pouilles! On retrouve les arômes fruités comme : la pomme, la pêche, la poire, les agrumes et des notes de noisette et de miel. En bouche, il est riche, chaud avec une acidité agréable. L’Essence des Vins, c’est aussi une boutique physique de 200m2 à Rixheim ou vous pourrez partager votre passion en toute élégance et convivialité. Région : Les Pouilles. Aptitudes de production : Maturité tardive même s’il est exposé sur des terres profondes dans des régions très ensoleillées au sud de l’Italie. Le vin des voisins par MR74 rue jb vannypen, 75 Acheter maintenant des Vins rosés des Pouilles! Castel del Monte -Bombino Nero, Castel del Monte Nero di Troia Riserva, Castel del Monte Rosso Riserva, Primitivo di Manduria dolce Naturale. Les Pouilles est le nom d'une région d'Italie qui se trouve dans le "talon de la botte» au bas de l'Italie au sud. Naca est un vin Bio issu du cépage primitivo et vinifié par la maison San Marzano. Arômes/ type de vins : Vin fruité, aromatique, riche en alcool avec une bonne acidité. Le nom Talo a été choisi en remerciement du travail des vignerons de la famille "Talo" qui prennent soin des vignes nécessaires à ce vin. Cultivé principalement dans les Pouilles (en particulier dans la région Salento), ce cépage est parent avec l’autre cépage grec xinomavro. En Australie, on retrouve d’autres variétés similaires au Bianco d’Alessano qui sont utilisées dans la production de vermouth (cognac par exemple). Pour les vins blancs, on retrouve les cépages français importés comme le Chardonnay et le Sauvignon mais des cépages propres aux Pouilles : • Bianco d’Alessano : Cépage blanc italien, originaire des Pouilles. Il n’est pas sensible aux principales maladies de la vigne. - 4 DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantica): cette appellation certifie l’origine et la qualité d’un vin de qualité supérieur en Italie. Vous pouvez retrouver 28 vins de Pouilles à la vente sur cette page. o Les Murge sont une sous-région des Pouilles qui s’étend dans les provinces de Bari, de Barletta-Andria-Trani, à l’ouest dans la province de Matera et au sud dans les provinces de Tarente et Brindisi. Vin de la maison San Marzano des Pouilles. Il est issu du cépage primitivo, autochtone de cette superbe région du sud de l'Italie.Un vin typé mais léger, pouvant accompagner une bonne cuisine du quotidien. ID 12757 - Emplacement, immense dans le cadre recherché des Pouilles, la grande structure en évidence est idéale pour la salle de réception, la salle de conférence, le restaurant, la... 650 m 2. Favorisée par son positionnement géographique, de nombreux peuples ont participé au développement de la vigne : les Phéniciens, les Grecs et surtout les Romains. Le Negroamaro est très souvent associé aux autres cépages comme le Montepulciano ou le Sangiovese. Connu aussi pour son paysage sauvage, la région couvre une ancienne forêt, la forêt Umbria et le parc national de Gargano. PROFESSIONNELS, CE, contactez nous pour un devis personnalisé, Vin au parfum frais, vif et minéral au senteurs florales, d'agrumes et de fruits tropicaux. La région est aussi connue pour ses paysages sauvages et naturels. Prouvé par une technique d’analyse génétique en 1993 par Carole Meredith, professeure de la même université, le Zinfandel et le primitivo proviennent de la même variété de raisin et il a des liens de parenté avec le plavac malic croate. Il est riche en alcool et les tannins sont bien présents. Mario est responsable de la vinification et produit des vins du sud de l’Italie de … Le raisin est vert-jaune. Sa peau épaisse bleue noire forme une pruine cireuse (poudreuse). 193 biens immobiliers à vendre à Les Pouilles, Italie. Il est favorisé par les viticulteurs car il est très résistant aux maladies de la vigne et à la sécheresse. Pendant très longtemps, les Pouilles produisaient du vin axé plutôt sur la quantité que sur la qualité. Arômes / Type de vins : Avec ce cépage, on peut obtenir des vins effervescents, des vins doux, ou encore des vins minéraux. De couleur jaune paille aux reflets verdâtres, il est souvent acide, fruité et citronné. Viniwine.ch votre boutique pour acheter votre vin rouge italien A votre service depuis près d'un siècle, Maison Cassano est une entreprise tenue par la famille Griso originaire d'Italie. Sols : sablonneux, argileux et surtout calcaires dans les Pouilles. La particularité de ce vin, obtenu à partir d'un assemblage de Negroamaro et Malvasia Nera, repose sur sa méthode de vinification qui implique l'utilisation de Palmenti (vasques en pierre dont on retrouve des traces déjà à l’époque byzantine) pendant le processus de fermentation (cf détail dans la partie "élaboration). Une des raisons d’aller dans les Pouilles, c’est de goûter à la gastronomie et aux spécialités de la région. La cuisine des Pouilles est une exaltation de produits simples et authentiques, issus de cette terre généreuse et de la mer qui l'entoure : le blé de la plaine du Tavoliere, les légumes de la région agricole de Bari, le poisson bleu des mers Adriatique et Ionienne, sans oublier l'huile d'olive extravierge. Arômes/ types de vins : Vin rouge rubis avec des reflets pourpre. Arômes/ Type de vins : Caractérisé par des arômes raffinés, complexes, fruités et floraux. Depuis le XXème siècle, la viticulture des Pouilles est de nouveau florissante, les vignerons cherchent avant tout la qualité pour leurs vins et la préservation de leurs cépages locaux. 12 Bouteilles + 4 Spécialités Alimentaires. 7. La DOC Primitivo di Manduria est une appellation des Pouilles un peu plus connue des amateurs de vins. La région des Pouilles est divisée en 5 provinces du Nord au Sud : Foggia, Bari, Tarento, Brindisi et Lecce. L'appellation Pouilles fait partie des 23 appellations de la région Italie. • Fiano : Cépage blanc cultivé dans le sud de l’Italie et plus particulièrement dans la région de Campanie à Naples. Les vins issus de ce cépage ont souvent une robe très sombre ou rouge rubis aux reflets pourpres. Elle se situe sur la presqu’île de Salento, près de Lecce. Vin de la maison San Marzano des Pouilles, fruité et structuré avec des tanins veloutés. • Nero di Troia : Cépage noir italien. Achat d electromenager et de petit electromenager. Livraison à domicile ou à une succursale près de chez vous. Le Primitivo di Manduria est produit avec des raisins primitivo mûri en fûts ou en barriques. Mais la région des Pouilles lui convient parfaitement pour se développer et produire des raisins de qualité lors de la vinification. Assemblés avec le Nero di Troia et Malvasia Nera, il donne de bons vins rouges et rosés. Parcourez les 26 fournisseurs potentiels du secteur vins des pouilles sur Europages, plateforme de sourcing B2B à l'international. Au nord des Pouilles dans la province de Foggia, au DOC Cacc’e Mimitte di Lucera, on trouve principalement le cépage Uva di Troia (appelé aussi Nero di Troia) utilisé seul pour la production de vins rouges ou mélangé avec des raisins comme le Montepulciano, le Sangiovese ou encore le Bombino Nero. Vin rouge des Pouilles vinifié par la maison Conti Zecca avec un palais velouté et élégant, légèrement tannique, Très beau vin rosé des Pouilles vinifié par la maison Leone de Castris. Livraison à domicile ou à une succursale près de chez vous. La vigne a été implantée par les Phéniciens, puis développée par les Grecs et surtout les Romains. Aptitudes de production : Maturation mi-tardive mais avec une floraison avancée. Il est idéal pour rehausser les plats méditerranéens à base de poissons et crustacés. Les baies sont très étroites et de forme elliptique. Ce vin était destiné soit à faire du vermouth soit à être assemblé pour donner plus de structure aux vins trop acides du nord de l’Italie ou de France lors de mauvaises vendanges. En raison de ses caractéristiques, il peut être apprécié comme vin de méditation. Vins rouges. Retrouvez nos vins à base de Fiano dans notre boutique. Mon compte . Ces vins sont livrés ou disponibles pour retrait dans les 3 jours ouvrables de la commande. Le Petit Pont, Réserve, Rosé, Vin de Pays d'Oc, 2019 - Vin Rosé Pourcentage d'alcool : 12,5 %. On retrouve des arômes fruités comme la mûre, la violette, la cerise noire, le réglisse…, Retrouvez nos vins avec le cépage Primitivo dans notre boutique. Contacts. Mais l’on peut surtout distinguer trois régions viticoles : au sud Salento, au centre Tarente et au nord Foggia. Découvrez notre sélection de Vin. En bouche, il est frais, sec et fruité (on retrouve la poire et la pêche). Description : La vigne a une feuille moyenne et orbiculaire (en forme d’anneau) quant à la grappe, elle est conique-cylindrique. Pâle ou opaque. Les vins blancs : Au Nord, ce sont les vins blancs qui prédominent, le cas du vin Locorotondo qui est produit avec les cépages Verdeca et Bianco d’Alessano. En bouche, on retrouve la saveur des fruits avec une légère amertume. Les principaux cépages sont le Pr Produits similaires au Italie Pouilles- Masseri-Rivera Primitivo de manduria. Certaines bouteilles sont à consommer dans leur jeunesse, d’autres requièrent un temps de garde de plusieurs années. On y retrouve une végétation très riche : orchidées sauvages, arbustes à baies, muscs, plantes aromatiques et aussi des phénomènes d’érosion karstiques. Il est issu du cépage primitivo, autochtone de cette superbe région du sud de l'Italie.Un vin typé mais léger, pouvant accompagner une bonne cuisine du quotidien. Cette technique est très répandue dans les pays où le climat est chaud et sec. Les mystérieux codes de couleurs du vin rouge L’amateur de vin y trouvera son bonheur. Les vins rouges et rosés du Salice Salentino DOC sont produits principalement avec les cépages Negroamaro et Malvasia Nera. Surnommée « la cave à vins de l’Italie », c’est l’une des plus anciennes régions viticoles du pays. Vin rouge DOC produit sur le territoire des communes de Brindisi et de Mesagne. Vente de pret-a … Du Lundi au Vendredi08h - 12h   14h - 17h, L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération., Aucun produit ne correspond à votre recherche, "IL PUMO" Sauvignon Malvasia IGT Salento - bouchon à vis, Salice Salentino DOC Riserva Conte di Campiano, Salice Salentino DOC Riserva Leone de Castris, Lupo Meraviglia Due di Due, Puglia IGT rosso, Retrouvez-nous nos vins avec du Negro-amaro dans notre boutique. Il contient une faible concentration en sucre et un fort taux d’acidité. ... Découverte des vins des Pouilles. Vin de la maison San Marzano des Pouilles structuré, harmonieux et velouté avec une finale longue et persistante. Tout droit sorti de nos caves de Torricella, l’ Esclusivo Etichetta Oro Rosso Puglia IGT : produit avec des raisins de Salento, un vin adouci par son vieillissement dans des fûts en chêne, unique pour sa pureté œnologique. Un véritable délice de rapport qualité-prix ! Aptitudes de production : Ce cépage obtient de meilleurs rendements lorsqu’il est cultivé sur des sols volcaniques, sur un terrain proche de la mer où les hivers sont froids et les étés sont tempérés. Novice ou connaisseur, notre sommelier est là pour vous guider. Vin rouge de la maison San Marzano des pouilles. Les vins rosés : on trouve des rosés élégants, frais comme le rosé Primitivo IGT. 11000 m 2. Vin rouge des Pouilles vinifié par la maison Cesari, Vin rouge des Pouilles vinifié par la maison Conti Zecca au palais velouté, harmonieux et persistant. Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence. Commençons par le Primitivo, pour ensuite traverser les Pouilles et savourer les meilleurs vins de la région. Rosato Salento IGP 37,5 cl . Description : Le Bombino Nero a une feuille moyenne de cinq lobes, il a une taille moyenne et sa forme est sphérique. Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat. Cette variété de raisin est répandue au nord de la région des Pouilles pour la production de DOCG Castel del Monte Bombino Nero. Commandez les meilleurs vins des Pouilles à la Bourse du Vin Choix parmi un large assortiment Pas satisfait ? Le Primitivo est un vin rouge italien des Pouilles, disposant de l'Indication Géographique Typique Salento. Concernant la viticulture, on retrouve trois techniques d’élevage : o Alberello « jeune arbre », forme de culture de la vigne traditionnelle plantée dans de petits vignobles afin d’adapter la vigne à des conditions environnementales difficiles. La peau de ce raisin est épaisse, de couleur jaune verdâtre, elle est légèrement couverte de pruine. Vin au parfum frais, vif et minéral au senteurs florales, d'agrumes et de fruits tropicaux. Comme c'est un vin qui a vieilli 2 ans, il porte la mention "riserva". Ces crus peuvent être considérés comme les « grands vins » de la région. Livraison à domicile ou à une succursale près de chez vous. La culture du vin représente 110 000 hectares et sont … Elle est la plus grande de la région, par l’étendue de son territoire, et lui sert également de carte de visite. Retrouvez-nous nos vins avec du Negro-amaro dans notre boutique. Vin des pouilles vinifié par la maison San Marzano, Vin rouge des pouilles vinifié par la maison Cesari. Vin de bonne structure, équilibré et frais, c'est une valeur sûre. Aleatico di Puglia, Alezio, Barletta, Brindisi, Cacc’e Mimitte di Lucera, Castel del Monte, Colline Joniche Tarantine, Copertino, Cerignola, Galatina, Gioia del Colle, Gravina, Leverano, Lizzano, Locorotondo, Martina Franca, Matino, Moscato di Trani, Nardo, Orta Nova, Ostuni, Primitivo di Manduria, Rosso Barletta, Rosso di Cerignola, Salice Salentino, San severo, Squinzano, Tavoliere delle puglie, Terra d’otranto, - 6 IGT (Indicazione Geografica Tipica) : c’est un niveau intermédiaire entre vins de table et vins DOC, souvent de qualité mais qui ne respecte pas entièrement le cahier des charges d’un DOC, PUGLIA, DAUNIA, MURGIA, VALLE D’ITRIA, TARANTINO, SALENTO. Aptitudes de production : Ce cépage est délicat et difficile à cultiver. Région : Les Pouilles. 5,50 € Ajouter au panier . Tout au sud de l’Italie, les Pouilles consistent en une longue bande de terre occupant le talon de la botte et se prolongeant dans son nord-ouest, le long de la mer Adriatique. Adapté aux régions du nord, il protège la végétation contre les fortes radiations estivales et le vent. Livraison à domicile ou à une succursale près de chez vous. La grappe de la vigne est grande et pyramidale. On retrouve des arômes de fruits, d’amandes grillées et des notes de poivre et de pêche blanche. Le vin pouvait alors manquer d’acidité et était souvent très alcoolisé, variant de 16 à 17 degrés. Avec 30 000 hectares, il représente ¼ des vignobles dans les Pouilles. La production de vin dans les différentes zones viticoles des Pouilles dépend ainsi du climat, de la quantité de soleil que la Terre reçoit au cours de l’année et de la composition du sol. Des parfums de fruits rouges mûrs et de fleurs violettes nous parviennent et laissent des notes épicées de réglisse. Chaud en bouche, ce vin de qualité présente une acidité très équilibrée. Découvrez notre sélection de Vin rouge. La mer influe sur la chaleur estivale et la baisse des températures pendant la nuit permettant ainsi aux raisins de mûrir dans de meilleures conditions. Niché dans le "talon" de l'Italie, la région des Pouilles possède le climat idéal pour la viticulture : les pluies en hiver et des été très chauds et secs.Connues pour sa production abondante, les Pouilles produisent près d'un quart de la production nationale de vin. Parcourez les 26 fournisseurs potentiels du secteur vins des pouilles sur Europages, plateforme de sourcing B2B à l'international. Arôme/ Type de vins : Vin de couleur jaune paille aux arômes agréables floraux. Le Salento est une région très ensoleillée où l’on passe des étés longs et chauds avec de légers vents qui proviennent de la mer. Il tient son nom de la ville de Troia dans les Pouilles. Auparavant une île, elle est devenue aujourd’hui un massif montagneux calcaire qui préserve une multitude de grottes occupées durant la préhistoire. Plusieurs fois par an, nous allons en Italie pour vous dénicher les meilleures pépites de la botte. Niché dans le "talon" de l'Italie, la région des. Il est considéré comme l’un des cépages principaux dans la production des vins DOC comme le Locorotondo DOC et Martina Franca DOC.
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